Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Semur Daging Kuah Kental Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Semur Daging Kuah Kental banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Semur Daging Kuah Kental :
Bahan :
~ 7 sdm kecap manis
~ 4 ons daging sapi potong dadu
~ wortel, iris sesuai selera
~ 3 cm kayu manis
~ 3 butir cengkeh
~ bawang goreng untuk taburan
~ 650 ml air
~ 2 buah kentang, potong dadu dan goreng
-Bumbu halus :
~ pala secukupnya
~ 3 butir bawang putih
~ 6 butir bawang merah
~ 1,5 sdt garam
~ 3 butir kemiri
~ 6 biji jintan
~ 1/2 sdt lada putih bubuk
~ 1/2 cm jahe
Tumis bumbu halus.
Masukkan daging, aduk sampai warna berubah.
#Tambahkan kecap, air, kayu manis, cengkih, wortel, dan kentang.
#Masak hingga daging empuk dan kuah kental.
#Angkat dan masukkan pada wadah, taburi bawang goreng.
#Agar kuah semur daging kental dan lebih nikmat, campurkan dengan bubuk beras.
#Caranya ambil segenggam beras, bilas hingga bersih, gongseng beras, tunggu sampai warna kecokelatan, angkat dan haluskan.
#Ayak dan haluskan kembali sampai bubuk beras benar-benar halus.
#Masukkan ke kuah semur.
#Sumber : briliofood.
net
Bagikan